Мобильный телефон – во благо или во вред?
Прописная истина: у каждой медали две стороны. Давайте порассуждаем, какие у мобильника положительные и какие отрицательные стороны. С приходом в нашу жизнь мобильной связи весь мир стал доступен: где бы кто не находился, мы всегда сможем позвонить абоненту. Смешно и трогательно вспоминать те времена, когда люди сидели часами у телефона в ожидании важного звонка. читать далее…
Польза и вред картофеля
Среди славян из всех овощей наиболее популярен паслен клубненосный – обыкновенныйкартофель, завезенный в Европу несколько веков назад Эрнаном Кортесом – испанским конкистадором. Вначале диковинное растение нашло пристанище в ботанических садах и стало радовать взоры испанских женщин своими небольшими неброскими цветами. Ну а на столах европейских жителей земляной орех из Перу (так тогда назывался картофель) оказался немного позже. Благодаря легкой руке Петра I картофель попал в Россию прямо из Голландии. С тех пор россияне стали выращивать его и научились готовить множество полезных вкусных блюд. читать далее…
Вкусные кукурузные палочки вредны или полезны
Прежде чем рассуждать о вреде или пользе кукурузных палочек, хорошо бы осведомиться о составе входящих в их рецептуру ингредиентов и выяснить способ приготовления палочек. Вопреки расхожему мнению, они приготавливаются не из кукурузной муки, а из сваренных зерен, освобожденных от оболочек. К ним добавляют соляно- сахарный раствор, растительный жир, вкусовые добавки и ароматизаторы, стабилизаторы, разрыхлители. Затем эту массу раздавливают, тщательно перемешивают и экструдируют, то есть выдавливают через отверстия при большом давлении и высокой температуре для придания определенной формы. Кукурузные палочки готовы, их осталось только расфасовать и упаковать. читать далее…
Польза и вред огурцов на чистоту
Кто не любит летом похрустеть свежим, зеленым огурчикам? А достать зимой баночку маринованных огурцов? Да, этот овощ является истинным народным любимцем на пару с помидорами. Круглый год мы употребляем огурцы в том или ином виде: едим свежими, добавляем в салаты и супы, маринуем и засаливаем. Но что мы знаем об огурцах, кроме того, что этот овощ один из самых низкокалорийных?! читать далее…
Витаминный суд или вредные и полезные свойства витаминов
Все мы знаем, что организму нужны не только белки-жиры-углеводы, но и витамины. Поэтому в сезон нужно как можно больше есть свежих овощей и фруктов, причем желательно – не обработанных (или минимально обработанных) термически. А когда их нет – то необходимо восполнять дефицит с помощью поливитаминов в таблетках. читать далее…
О пользе и вреде куриных яиц
Копья на эту тему ломают диетологи уже не один десяток лет. Меж тем, краеугольным камнем питательного завтрака, не в пример Америке, яйца как были, так и остаются. Так что же – неужели мы каждое утро отравляем организм холестерином? Или получаем с парой сваренных всмятку яиц уникальный набор витаминов, минералов и животных белков, из которых наше тело строит новые и новые клетки? Вероятно, правильный ответ где-то посередине – в той самой «золотой середине», о которой твердят наиболее авторитетные диетологи. читать далее…
О пользе и вреде чеснока
Чеснок – это многолетнее растение семейства луковых. Человечеству оно известно с давних времен. Даже в самых древних медицинских трактатах можно встретить упоминания о чесноке. В Древнем Китае он считался невероятно ценным лекарственным средством. Современные специалисты в области здорового питания считают, что перечень заболеваний, для борьбы с которыми можно использовать это растение, достаточно обширен – от самого банального насморка до атеросклероза. читать далее…